30 uogų, 100 lapų, 750g vandens 1kg cukraus 1 šaukštas citrinos rūgšties
Užvirinti vandenį, sudėti uogas ir lapus. Virti 7 minutes, nukelti nuo ugnies, nukošti, įdėti cukrų ir ištirpinti. Pavirti 6 minutes. Sudėti citrinos rūgštį ir dar pavirti 2 minutes. Tada supilstyti į butelius ir sandariai uždaryti.
CUKRAUS SIRUPAS
800g cukraus 600ml vandens
Į indą suberti cukrų, supilti vandenį, išmaišyti ir virti. Kai užverda, nugraibyti putas, perkošti ir dar apie 10 minučių pavirti. Atšaldyti, supilti į buteliuką, sandariai uždaryti ir laikyti šaltoje vietoje. Dažniausiai dedame į kokteilius, kaip nurodyta recepte.
VAISIŲ CUKRINUKAI ( CUKATOS)
Nulupę apelsinų ar citrinų žieveles, pamerkite į šaltą vandenį ir mirkykite porą dienų, kasdien pakeisdami vandenį. Po to užpilkite šviežių šaltų vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Pasverkite. 25...[daugiau]